سندويش شيش طاووق

سندويش شيش طاووق هو وجبة لذيذة وسهلة التحضير. إليك الطريقة:

قطع صدور الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم.
في وعاء، اخلط عصير الليمون، الزيت النباتي، الثوم المفروم، اللبن الزبادي، والتوابل (مثل الكمون، الكزبرة المطحونة، البابريكا، الملح، والفلفل الأسود).
غمس قطع الدجاج في هذا الخليط واتركها لتتبل لمدة 4-6 ساعات في الثلاجة.
بعد التبيل، أدخل قطع الدجاج إلى أعواد خشبية للشواء (شيش طاووق).
شوي الدجاج على الشواية أو في مقلاة مقلية على نار متوسطة حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون.
سخن خبز البيتا أو الخبز العربي في الفرن أو على الشواية.
قم بوضع قطع الدجاج المشوية داخل الخبز، ثم أضف فوقها بعض الطماطم المقطعة والخس والبصل المقطع وقليل من صلصة الثوم أو الطحينة.
لف السندويش وقدمه ساخناً، وبالهناء والعافية!